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吃豆腐的作文篇1
说起小吃,我们中国人可是最自豪的了。中国的小吃数不胜数,如:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面、南京的鸭血粉丝汤、绍兴的臭豆腐……真是举不胜举。可在这些小吃中,我最喜欢的还是绍兴的臭豆腐。
每当我走过华联美食广场的时候,听见那几位卖臭豆腐的小贩的吆喝声:“快来买哦,正宗的绍兴臭豆腐,刚出锅的臭豆腐,快来买哦……”我就会垂涎三尺,今天我和妈妈去华联买生活用品,回来时妈妈看见我那就眼馋的样子,破例给我买了一份臭豆腐,我高兴得一蹦三尺高。要知道,平常在家妈妈可是严禁我乱吃零食的,说是不健康。妈妈带我来到了一个小摊前,说是要一份臭豆腐。小贩爽快的回答说:“好嘞。”只见小贩熟练地把一块块正方形的豆腐放入油锅中炸,炸了大约5分钟后,用一个漏勺把它们捞上来,这时,那一块块白嫩嫩的豆腐已经被炸成了金黄色,散发着诱人香味儿。小贩把它们放在板上晾一会儿,然后装进饭盒里,撒上香菜,放上辣酱,再插上牙签。就这样,一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。从小贩手里接过饭盒,我就迫不及待的吃了起来。“呜哇,好烫!”由于我吃的太急,嘴都快烫出泡来了,没尝出什么味道,接下去慢慢品尝,才刚刚感觉到辣,又辣又咸。可细细品尝,你就会发现豆腐外酥里嫩,十分可口,让你吃了一个还想吃,一直到吃完为止。
绍兴的臭豆腐,真是人间不可多得的美食啊!
吃豆腐的作文篇2
假如有一天,我远走他乡外出求学,我一定会想起家乡有名的土特产——臭豆腐。
臭豆腐是绍兴家喻户晓的民间休闲小吃,特别是市区很多大街小巷都可以闻到、看到、尝到。其中数鲁迅故里的最可口。外地游客来到绍兴,都要到鲁迅故里品尝这个名扬天下的臭豆腐。
进鲁迅故里的木门槛,沿着长方的石板路行走一会儿,就能闻到那股扑鼻而来的香味,那香气有一股淡淡的臭味, 但一点儿也不刺鼻。闻着香味,我立马就会想到香飘四溢、色泽金黄的臭豆腐,还会禁不住咽口水。闻着,就会让人按耐不住想吃的欲望,加快脚步循着香味直奔臭豆腐店。
炸好的臭豆腐外表呈金黄色, 还 分布着一层密密的细孔,似乎是裹着一层鸡蛋才炸出来的。用筷子掰开臭豆腐,只见白里偏黄,软软的,还冒着热气。在上面涂上一层红红的辣酱,尝一颗,酥酥的,脆脆的,嫩嫩的,真是好吃!虽然烫,但是味道香甜可口,回味无穷!这真是“闻着臭,吃着香”呀!让人吃了还想吃。
臭豆腐,因“臭”而闻名于天下,它就像一块磁铁,吸引了众多游客前来品尝。臭豆腐是一种极具特色的风味小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能、一尝为快。吃起臭豆腐来,常让人勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一种感受……
绍兴臭豆腐,它是我们绍兴人的骄傲!
吃豆腐的作文篇3
“卖豆腐喽”
天刚蒙蒙亮,一阵清脆的卖豆腐的叫喊声在小巷中回荡。
我一起床,妈妈给我一元钱叫我去买一斤豆腐,并再三叮嘱我:现在做买卖的都会用秤杆子害人,称的时候,别傻乎乎的,要看称。我记住了妈妈的话,拿起口袋向小巷的尽头走去。
卖豆腐的是一位30岁左右的年轻人,当我来到豆腐车旁时,正好他给别人称完豆腐,见我注视着他,便笑了笑,问道:“小朋友,买几斤?”
瞧,果真像妈妈说的,做买卖的人嘴都甜,能说会道,态度又好,哼,他企图用可亲可爱的样子欺骗我,我可决不上当。我心里暗暗告诫自己。
“买一斤,多一点也不要。”我故意提高嗓门回答他。
只见他弯下腰,用一把窄窄的小刀,十分熟练地横割一刀,竖切一下,然后把豆腐放到称盘里,右手提称系,左手把秤砣往外一滑,称着刚割好的豆腐,“1斤一两,算一斤。”他把豆腐往我拿着的口袋里一放,收了钱,又高声喊道:“卖豆腐喽”。
我提着豆腐就往回走,谁知刚走几步,口袋从我手中滑落,刚称好的豆腐掉在地上,被摔得粉碎。我吓得快要哭了出来,这时,卖豆腐的`人走到我跟前,替我捡起口袋,安慰我说:“别哭,我再给你称一块。”“那钱呢?”“不要钱了。”说完,他切了一块豆腐放在我的口袋里,并提醒我一定要提好口袋。我望着他那和蔼的面孔,不知说什么才好......
我怀着激动的心情,提起口袋往家走去,身后,又传来那亲切的叫喊声:“卖豆腐喽”。
吃豆腐的作文篇4
我的家乡浦城风景优美,物产丰富,有许多别具风味小吃。倘诺你来到我家乡来做客,我愿意做你的向导,陪你尝一尝我家乡的风味小吃――豆腐丸,一定叫你大饱口福,回味无穷。
一提起豆腐丸,浦城人是老幼皆知的,只要你看一眼,禁不住就会垂涎三尺。白嫩嫩的丸子,绿茵茵的葱花,红艳艳的辣椒沫,外加一勺滚沸的鲜肉骨汤,一碗到手,真是色香味俱全。用汤匙勺一个豆腐丸往嘴一送,哇!鲜辣,喷香,清口滑润,不用嚼,轻轻一抿便可咽下,用不了三五分钟,一碗便下肚,令人口服心舒啊 !
豆腐丸虽好吃 ,但做法可不一般哩!我看到做豆腐丸的阿姨把肉馅和豆腐搅拌和成泥的豆腐丸放在装着面粉的碗里滚来滚去,形成一个椭圆形的球状豆腐丸;然后放到锅里煮,加上肉骨汤,就成了热气腾腾的豆腐丸。
每天早晨,家乡的街头巷尾,卖豆腐丸的摊点生意十分兴隆,赶着上班的人们,端一碗热气腾腾的豆腐丸;再配上两根油条,津津有味地吃着。你瞧,几个退休的老爷爷围着小圆桌慢悠悠的品尝着,好像吃得多爽啊!
我也是豆腐丸的爱好者,一吃就是两碗,有时爸爸看着我那贪婪的样子,风趣的问我:“你真是贪吃的小馋猫。” 我总是眯着眼睛说:“肚子太小,装不下去了,明天早上再来吃吧!”
亲爱的朋友,欢迎你来我家乡作客,尝尝豆腐丸,让你大饱口福,一定让你回味无穷。
吃豆腐的作文篇5
?做豆腐》中午我吃好饭,奶奶对我说:“嘉慧,奶奶准备做豆腐,你要不要去帮忙呀”听了奶奶这句话,我很好奇,说:“奶奶,奶奶,当然想啦!我还从来没见过自己也能做豆腐呢”我跟着奶奶到了另外一个房间,看见一个大桶里装着好多黄豆,黄豆被浸泡在水里,我问奶奶:“黄豆为什么泡在水里呢”奶奶回答:“只有把黄豆泡在水里,泡胀变软后,才能磨成豆浆,变成豆腐。”接着奶奶交给我了一个任务,把桶里又硬又小的豆子拣出来。“为什么要拣呢”我问。“因为这些豆子是“死豆”像石头一样硬,机器不能把它磨碎,会影响豆浆的质量。”奶奶回答。接着,我就按照奶奶的要求拣豆子。捡好之后,爸爸挑着我们拣好的黄豆,跟着奶奶去村子里另外一个老奶奶家磨豆子,那个老奶奶打开机器,听到“轰隆隆,轰隆隆”的声音,机器的`一边马上流出了白里带黄的豆浆,另一边出来的是豆腐渣。我问:“奶奶,这豆浆现在就可以喝吗”奶奶说:“还不能,要烧开后再加一些调料,才可以喝。”豆浆拿到家里,奶奶把一大桶豆浆倒到大锅里,爷爷开始烧柴,把整个柴炉烧得很旺很旺,很快豆浆就烧好了。奶奶给我盛了一碗,我往里面加上白糖,一闻,香气扑鼻;一喝,真是爽啊!我可从来没喝过那么好喝的豆浆啊!我一口气就把这碗豆浆喝完了,奶奶又给我盛了一碗,我很快又喝完了。妈妈说:“你吃了那么多豆浆,就等于吃了一大块豆腐呢!”奶奶开始往豆浆里面倒卤冰,一边倒卤冰,一边用一个大勺子慢慢搅动。过了一会,奶奶用一根筷子插在豆浆中间,等筷子不动了,就是说卤冰已经够了。大概过了十分钟,奶奶拿来了一个正方形的木框,把大纱布放在木框里,奶奶就往里倒豆腐花,倒好之后,用纱布把豆腐花包了起来。最后用一块很重的木板压在上面。压好之后,又过了半个多小时,奶奶把纱布打开,哇!这就是豆腐,这么大的一块豆腐,能吃一个月呢!原来做豆腐也有那么多的学问。
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