通过写作文,我们能够更好地整理思维,理清复杂的情绪和想法,作文的开头应引人入胜,以吸引读者的注意,让他们愿意继续阅读下去,下面是92范文网小编为您分享的热豆腐的作文模板6篇,感谢您的参阅。
热豆腐的作文篇1
现在回想起来,我就会情不自禁地想再吃一串。
臭与香是相反的。但中国“大名鼎鼎”
的小吃——臭豆腐却是香中有臭,臭中有香。正是因为这一点,才使得臭豆腐在所有小吃中“名列前茅”“鹤立鸡群”。
说起臭豆腐,还有一个传说呢!朱元璋出身贫寒,他年少时当过乞丐和和尚。有一回因为饿得无法忍受,就拾起别人丢弃的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那美味刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路顺利地打到了安徽,高兴之余他命令全军吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名从此广为流传。
记得有一次,妈妈带我去买书,买完后准备回家时,发现有一个摊点被围得水泄不通,我好不容易挤进去,才发现这是一个卖臭豆腐的。
我便央求妈妈帮我买一串,妈妈答应了。我大声喊:“老板!来一串!”“好嘞!”于是,我便看着老板制作臭豆腐。
本来的豆腐是很洁白的,可一放进油锅,经过油的煎炸,一块块豆腐变得金黄金黄,像一个爱打扮的.小姑娘。老板又撒上了辣椒,然后递给了我。
我迫不及待地咬了一口,真烫!我直吐舌头。一种香辣可口的气息在口中回荡。我狼吞虎咽地吃掉了臭豆腐,觉得意犹未尽……
现在回想起来,我就会情不自禁地想再吃一串。
热豆腐的作文篇2
从小到大,我吃过不少风味小吃,有肥而不腻的腊肠、有令人回味无穷的板鸭······但我最爱吃的是家乡的臭豆腐。
在南雄的街头巷尾,有许多卖小吃的。这其中,就有我喜欢吃的臭豆腐。每逢周末,爸爸都会带我去吃一顿。
这不,今天爸爸又带我去吃了。来到卖臭豆腐的小摊,闻到那股香味,我已是口水直流了。我和爸爸要一盘,就坐在桌旁等。
不一会儿,摊主把热乎乎的臭豆腐端了上来。“啊!真香呀!”我情不自禁地叫道。一块块豆腐正“滋滋”冒着热气,在阳光下泛着一层金灿灿的光,仿佛是穿了一件金色的衣裳。它们的“背上”还“躺着”许多绿油油的葱花和杂碎的配料。盘子里,热乎乎的麻油也闪着金光。太美了,太诱人了!
我再也控制不住了,拿起筷子,夹起一块就往口里送,一股香味立刻弥漫了我的口腔。臭豆腐一进嘴时你感觉不到它的辣,等你吃多了,就会发觉舌头都被它辣麻了。
有的人一闻到臭豆腐的味道就掩着口鼻,其实臭豆腐是闻着臭,吃起来香。我不知道人们为什么要给它取一个那么难听的名字,依我看,应该叫它“香豆腐”才对。
怎么样,听了我的介绍,是不是消除了对臭豆腐的顾忌呢?来吧,吃一块吧,不吃不知道,吃了你会忘不了!
热豆腐的作文篇3
“叮铃!”“叮铃!”“卖豆腐花喽!”
这是在我记忆深处卖豆腐花师傅的声音。每当这个声音传遍整个村庄,我总会缠着妈妈给我买一碗色香味俱全的豆腐花。
我高兴地拿着妈妈给我的瓷碗跑了过去,还没到那儿,我就闻到了一股豆腐的清香。我对卖豆腐花的老爷爷说:“来一碗豆腐花。”“好的。”老爷爷一手拿一把大勺,一手掀开锅盖,顿时一阵热气扑面而来。老爷爷娴熟地掏了一勺豆腐放进碗里,随后又抓起一把紫菜放在豆腐上,再一手抓一把开洋,一手抓一把榨菜丝,一起撒在上面,这时的豆腐已经从平淡的白色变得五颜六色,非常漂亮。然后再舀一勺酱汁浇上去,放一大勺白糖,最后点缀上一些鲜绿的香菜,如果爱吃辣的话,还可以浇上一勺红红的辣油,就更美味了。这时,豆腐花就做好了。
先仔细观察一番:白嫩的豆腐上是五彩斑斓的调料,紫色的紫菜,黄色的榨菜丝,白里透黄、黄里透红的开洋,加上棕色的汤汁与鲜绿的香菜,上面还漂着红色的辣油,简直是一幅精美绝伦的画卷。
再细细地品一口豆腐,它极其富有弹性,再加上豆腐与汤汁已经融在一起,一口下去,豆腐爽滑的口感中流露出了酱汁的味道。它咸而不减鲜味,甜之又不腻。开洋增加了一些咸鲜味,榨菜丝又加了一丝辛辣,紫菜又增加了海鲜的味道。尝一口汤,即咸又甜,咸是因酱油,而甜又因白糖,齿唇间还流露出一丝丝醋的香。千百种不同的味道被做豆腐花的师傅巧妙地融合在了一起,真是让人赞不绝口。
不一会儿,一碗豆腐花已经下了肚,但豆腐的爽滑,汤汁的味道还停留在口中,让人回味无穷……
这就是家乡的豆腐花!
热豆腐的作文篇4
我出生在湖南长沙,这里是一座舌尖上的美食不夜城。俗话说“民以食为天”,而我们湖南人的特点可谓是无辣不欢,每一道湘菜都是色香味俱全,可我最爱吃的却是长沙小吃臭豆腐。如果你能来长沙旅游的话,一定不可错过这诱人可口的独特味道。
我和爸爸妈妈去过很多的城市旅行,也品尝过其他城市的臭豆腐,可味道怎么都不如我们长沙的正宗。长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来却很香,它是经过特制的臭味卤水腌制而成的'。臭豆腐的外观是正方形,外黑内白,那黑不溜秋一块块长了毛的豆腐生坯,摆在摊位上毫不起眼。可是,当摊贩把它们扔进滚热的油锅中,你就会清晰地听见一阵噼里啪啦的油溅声,臭豆腐在油锅里上下翻滚,仿佛一条条小鱼在上下乱窜,不一会儿,它们就神奇般地鼓起来了。这时的臭豆腐是外酥里嫩,香气四溢的。当你将干巴巴的臭豆腐撕开用竹签夹住,再浸入含有辣椒油和葱花的汤汁中,你就会发现它立刻变得十分饱满,臭豆腐的臭气被掩盖住了,一丝丝香味从豆腐里渗透出来,传说中的长沙臭豆腐就这样大功告成了,忍不住赶紧咬上一口,那汤汁在口齿之间四溅,顿时让人飘飘欲仙,回味无穷。
不知不觉,我的介绍临近尾声了,你有没有感觉到垂涎欲滴,想迫不及待地飞来长沙尝一尝呢?那快来一次说走就走的旅行吧,欢迎你们来品尝长沙臭豆腐。
相信我,长沙臭豆腐,香传满世界!
热豆腐的作文篇5
今天起个大早,帮外婆做豆腐。
外婆已经准备好了做豆腐的工具:一个圆圆的竹篓,一个大木盆,一个井字架,一块纱布。
一切准备妥当,外婆烧好了两桶开水,我很纳闷,外婆告诉我,开水等一下有大用处的。外婆把磨好的生豆浆倒进锅里,大火,不停搅动,房间里慢慢飘起了豆香。
火候一到,外婆快速把热腾腾的豆浆倒进竹篓里,让我把预先烧好的开水不停倒入豆浆中,边倒边快速均匀搅动,厨房里瞬间如仙境,浓浓的豆香弥漫着,原来开水的'用处在这里呀。外婆告诉我,竹篓下面就是新鲜的豆浆。我装了一碗贪婪地喝了一口,真醇香可口。外婆说,磨豆浆的黄豆都是挑选最好的,没有污染,用你们的话就是绿色食品。
接着外婆在热气弥漫的豆浆里加了一点盐卤,眼看着豆浆慢慢变成了豆花,大约15分钟后,快速倒入到一个方盒里包上纱布,盖好木盖,压实。大约半个小时,再看看纱布里的豆浆变成了豆腐块。方方正正,边上还有空隙,微微冒着热气。豆腐厚度大约10厘米,非常松软,拿在手里摇摇晃晃,随时要倾倒一般,人们常说的“豆腐腰”大概就是这样来的吧。
温润如玉的豆腐,可口美味,做起来的工艺可不少,要有技术,还要足够的体力,一个环节都不能出错,否则会前功尽弃。看来,劳动最光荣,最快乐,收获也最多!
热豆腐的作文篇6
时近6:00,妈妈正在厨房做饭,突然走了出来,对我说:“巧惠,马上就要开饭了,你去帮我买块豆腐,乖啊,听话。”我一点都不愿意,可没办法只好转身离去。
来到一个卖菜的小店,我往里面望望,没想到里面根本没有卖豆腐,只好又跑到另一家店去买豆腐。我站在另一个卖菜的门口,走了进去,我东张西望,左顾右盼,怎么看也找不到,旁边的阿姨热情地问:“你要买什么?”我很尴尬,没有回答,红着脸,低着头走出了那家卖菜的小店。此时的我,在想:两个店都没有买豆腐,是回家好呢,还是去菜市场呢,可是去菜市场还得多跑好多路呢。我很矛盾,但最后还是选择去菜市场买。千里迢迢来到了菜市场,只见蔬菜是琳琅满目,多不胜数,让人眼花缭乱。我来到了买豆腐的摊位,想卖主买了块2元的'豆腐,随即离开了菜市场。当刚刚离开菜市场时,忽然有一辆电动车朝我开来,由于我本身反应就慢,当车子已经要开过来时,我才知道要躲开。我迅速地跑着,跑得很累很累,到家时已是气喘吁吁了,我一下子坐在了沙发上,直到妈妈来我才起身将豆腐递给了妈妈。
此时,我很想说说妈妈这个糊涂虫,叫我去买东西,自己都不告诉我在哪儿买,害的我走那么长的冤枉路。
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