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我的拿手好戏煮饺子作文500字篇1
时间过得飞快,转眼间,还差一天几过年了。大家都知道,每年的除夕夜都要吃饺子,当然今年也不例外。以前基本是妈妈和爷爷、奶奶包饺子,我在旁边看,而今年,我也要和他(她)们一起包饺子。
我们知道包饺子首先要有饺子馅,于是我们就先开始剁馅。因为要吃两顿,所以我们要多两种馅儿,分别是白菜肉馅和素馅的。白菜肉馅的配料是:白菜、肉、姜、葱、盐、花椒面。素馅的配料是:菠菜、豆腐、粉丝、油条、盐。一般包饺子我都只负责包,而这次,我不仅包,这些馅基本也都是我一个人剁的。剁馅时,奶奶告诉我说:“剁馅时,要注意不要剁着手,还要把馅剁的小一点。”
在我剁馅的期间,奶奶也把面和好了。一切都准备就绪了,接下来就是我们包饺子的时候了。我们先开始擀饺子皮,擀饺子皮时,把皮擀的不能太薄也不能太厚,要整整好好,在中间还要留下一个小窝窝。这样下锅煮的时候就不容易破了。包饺子时,我们先用擀好的皮放上剁好的馅,差不多放三分之一或三分之二的馅就行了。放上馅之后,用手把四周的饺子皮捏一捏就大功告成了。包素馅饺子的时候一般还放上几个硬币、花生、枣,分别寓意吃到的人可以发财、健康、生活甜蜜。
按照风俗,我们在五点多钟的时候吃了第一顿白菜馅的饺子,在十一点多钟的时候吃了第二顿素馅的饺子。吃素馅饺子时,我吃到了2个硬币、1个花生、1个枣,发财、健康、生活甜蜜都有了。我想,现在还没有工作收入,发财只有看红包了吧。
我的拿手好戏煮饺子作文500字篇2
太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺子,我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道:“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包,怎么办呢?嘿嘿,没关系,妈妈会教我的。
“可以包饺子了……”妈妈一吆喝,我立马去洗手,跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮,放在手掌心上,迅速夹肉馅放在饺子皮中间,在饺子皮的边沿粘上水,对折后一捏,饺子包好了,妈妈动作麻利,看得我眼花缭乱。
眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想:原来包饺子这么容易!
我跃跃欲试,我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上,用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间,也许肉夹多了,包不起,我就去除了一些肉馅,但是对折时又觉得少了,折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上,汗!
哎呀,原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水,将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调,这边粘紧了,那边又松了,那边紧了,这边又不紧了。好不容易两边都紧了,可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子,一个个挺着将军肚,再看看我的饺子,好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过,是自己第一次劳动的成果,我还是很开心。
包饺子可真有趣呀!以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺,让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶!
我的拿手好戏煮饺子作文500字篇3
大年三十的午时,爸爸妈妈在家里准备包饺子。
我们首先来分工准备材料。妈妈和面,八百条肉馅,我呢负责照顾像小猴子一样调皮的小弟弟。弟弟东跑西跑,我追都追不上。索性找来他最喜欢的积木玩具,陪他开心地玩起来。
妈妈招呼我们说:“材料准备好了,开工喽。”我高高地举起手,冲妈妈撒娇地说:“妈妈,我也要包饺子。”我试着擀皮,一开始擀的不圆,妈妈鼓励我:“别悲痛,我刚学时擀的也不好看,只要掌握好力度,就必须能够擀好的。”我心里默默暗下决心:我必须要成功,不能辜负妈妈的期望。我按照妈妈说的方法,细细体会,慢慢的尝试,最终擀出了一个又薄又圆的饺子皮。我开心极了。拿着饺子皮在屋里又唱又跳。
我们决定来一场包饺子大赛,谁在十分钟内包的饺子最多,谁就赢。一、二、三,开始!不一会儿,爸爸就包了十几个,我和妈妈明显动作慢了许多,我心想:唉,估计这次没戏了。我灵机一动,趁爸爸转身拿饺子皮时偷偷的拿了几个饺子,放到我和妈妈的竹盘上,妈妈竖起大拇指,心领神会地冲我挤挤眼,我抿着嘴偷笑。
结果可想而知,我和妈妈取得了“胜利”。煮饺子时,爸爸笑呵呵地摸着我的头说:“期望下次你能光明正大地赢爸爸。”我的脸顿时羞得像红彤彤的苹果。妈妈听见了,过来解围,鼓励我说:“今日第一次包,已经包得很好了,第一名属于你!”我开心地笑了,欢声笑语充满了整个屋子。
我的拿手好戏煮饺子作文500字篇4
“包饺子喽。”我兴高采烈,连蹦带跳地跑着,因为今天,我最喜欢的饺子又要“诞生”了,现在我就要去帮助饺子“诞生”了。
首先,妈妈先和面,和完面后,妈妈就开始调馅儿。因为我喜欢吃肉馅儿,爸爸喜欢吃素馅,所以妈妈就把肉馅和素馅儿混合在一起,再放上调料,闻一下,香气扑鼻,做梦都要再三回味,让人忍不住尝一口。
接下来,开始擀皮儿,我擀得又快又好,所以我得到了妈妈的赞赏。于是我就开始自鸣得意起来,也不考虑会不会,就跟着妈妈包起饺子来,心想:这有什么难的。我模仿着妈妈的样子,手托着饺子皮,用勺子挖了一大勺馅儿,放到饺子皮中间,捏着饺子皮的边把它捏成饺子,忽然发现馅儿漏了,捏着这头,那头就漏出了馅儿,真是“按起葫芦浮起瓢”啊。我又包了一个,这次少放点馅儿,终于不漏了。正当我得意洋洋地看着自己的作品时,发现我的饺子就像泄了气的皮球,而妈妈的则像一个个又白又胖的小猪一样精神饱满。我不服输又包了几个,终于包得有模有样了
饺子下锅了,只消一小会儿,小鹅般的饺子就“飞”上了盘子,我迫不及待地尝了一口,哇!美味极了,仿佛让人闻一闻都得垂涎三尺,我一连吃了好几个
包饺子就是这么简单,想吃的你也快来亲手包吧!
我的拿手好戏煮饺子作文500字篇5
八月的天气好热啊,下午的时候,妈妈问我想吃什么,我说:“天气太热了,都没有什么想吃的东西。”“要不包饺子吧,你不会的话我教你。"妈妈说。
接着我和妈妈去买东西,买了一斤肉,一斤芹菜,两斤饺子皮,回到家后,妈妈把芹菜切碎,和肉一起放到大碗里,放点盐和料酒,搅拌均匀。饺子馅就好了。
开始包饺子了,我仔仔细细地看着妈妈包了几个之后,便胸有成竹地拿出了一张圆圆的饺子皮,摊在手中,接着用筷子取出了一点馅料放在饺子皮的正中央,然后在饺子皮的边上蘸一点水,再把饺子对折,捏紧边缘。一个饺子就好了。咦,怎么我和妈妈包的不一样?我包的饺子瘦瘦的,扁扁的,怎么立不起来,像生病了的小士兵,躺在那里。妈妈包的饺子,弯弯的,像小月牙儿,排成排排的,像挺拔的士兵,立在那里。
妈妈看到我包的饺子,笑眯眯地说“怎么,你这饺子减肥呢?再放点馅就好了。”我听了妈妈的话,重新拿出了一张饺子皮,比上次多放了一点馅料。果然新包的饺子好看多了,圆鼓鼓的,像刚打完胜仗的将军。“包的不错,现在像吃饱饭了。"妈妈夸奖我说。我高兴极了,一口气包了7个饺子。
饺子包好后,我迫不及待地让爸爸去煮饺子了。不一会儿,饺子好了。我竟然吃了10几个饺子。原来自己包的饺子是那么的好吃。
今天我学会了包饺子,还吃了自己和妈妈包的饺子,充分感受到了包饺子的乐趣,心里美美的。
我的拿手好戏煮饺子作文500字篇6
古语有云:“三人行,必有我师焉。”每个人都有自己的拿手好戏,如舞蹈、唱歌、杂技、魔方……而我的拿手好戏是包饺子。
记得三年前一次活动,看着每位同学都会一点儿炒菜做饭,然后再想想啥事都不会的我,不禁有些心酸,于是回到家立刻要求学包饺子。“哟,放卫星呀!”妈妈故作震惊的说,包饺子的第一步是要在饺子皮旁边抹点儿水,第二步再放上调好的,不多不少的馅儿,第三步再对叠捏上花边。可是这看似简单的过程,却与我较上了劲儿。看着又瘦又扁的饺子,我心中像吃了苦胆般。妈妈安慰我:“你不要生气,要调好饺子里的馅,要有一个度,这是需要长时间才能把握好的……”俗话说,天下无难事,只怕有心人。这次我可体会到了,经过多次包饺子,现在我的技术可谓是精湛了。
那年春节,妈妈不在家,做饭的重担就落到了奶奶身上。而爸爸、爷爷则都背负着擀饺子皮儿、煮饺子的任务,包饺子的位置就这样空了下来。“让我来包吧!”我毛遂自荐。“你会包吗?”爸爸首先发出质疑。“行的,不信包一个给你看!”说罢,我动起手来,在皮中间放上一点儿馅儿,然后再一包,一个小小的“将军肚”跃然盘中。见我的饺子一致受到大家目光的称赞,便卖力地干了起来。一个、两个、三个……很快,一个个饺子挤满了盘中,活像一个个胖娃娃,小肚子如皮球般大……看着饺子被一个个倒进锅中,想想马上就能吃到自己通过努力得到的成果,再看饺子,就别有一番韵味了。
可能包饺子并非我唯一的特长,但它绝对是我的拿手好戏。包饺子不仅能让我学会一项生存技能,还是让我体会到生活中通过努力获得成果后的喜悦。望着锅里嘻嘻笑笑的饺子,我想一份耕耘一份收获,是包饺子更深一层的含义。
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